郑州木糖醇厂家 郑州木糖醇批发 郑州木糖醇
更新时间:2013-03-04 10:47:31
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详细介绍
名称 木糖醇
英文名Xylitol
又名 戊五醇
本品具有高甜度粉末,物理化学稳定性,良好溶解性,无热原级与凉爽效应。是生产口香糖,含片,冲剂,果冻与各种钙片的营养性功能性甜味剂
它的分子式为C5H12O5,是一种五碳糖醇,是木糖代谢的正常中间产物,外形为结晶性白色粉末,广泛存在于果品、蔬菜、谷类、蘑菇之类食物和木材、稻草、玉米芯等植物中。它可用作甜味剂、营养剂和药剂在化工、食品、医药等工业中广泛应用。
木糖醇作为一种功能性甜味剂,能参与人体代谢,进入血液后,不需胰岛素就能透入细胞而且代谢速度快,不会引起血糖升高,是Zui适合于糖尿病患者食用的营养型食糖替代品。~~~~
但是木糖醇和葡萄糖一样都是由碳、氢、氧元素组成的碳水化合物,木糖醇在代谢初始,可能不需要胰岛素参加,但在代谢后期,就需要胰岛素的促进。
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